Uva victoria
La Alcachofa Green Queen es una variedad que destaca por su presencia majestuosa y su increíble versatilidad en la cocina. En KSI TERRE, hemos apostado por ella por su robustez y su excelente sabor, cultivándola bajo nuestro estricto control de calidad para ofrecer un producto fiable, fresco y lleno de posibilidades.
De mayor tamaño y forma más cónica, la Green Queen presenta unas hojas o pétalos carnosos, prietos y bien formados, que protegen un gran corazón. Es una alcachofa ideal para todo tipo de preparaciones: asada, cocida, laminada o rellena. Su sabor es suave, con agradables notas vegetales, y su textura se mantiene firme y tierna tras la cocción.
El Compromiso de la Frescura
Sabemos que la clave de una buena alcachofa es su frescura. Por eso, en KSI TERRE controlamos toda la cadena, desde el riego hasta una recolección ágil y un transporte rápido. Así aseguramos que la Green Queen llegue a tu cocina con toda su textura, sabor y propiedades intactas, lista para convertirse en la protagonista de tus mejores platos.
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